控糖秘籍，不再神秘

作者：丽水市庆元县人民医院 张芳芳

患有糖尿病的“蛛丝马迹”有哪些

不明原因的口干,容易口渴

不明原因的消瘦,体重迅速减轻

疲乏虚弱,工作时不能集中精力

体态肥胖,同时患有高血脂、高血压、冠心病等

皮肤上易长“疖子”或其他化脓性炎症,或易发尿路感染

外阴瘙痒或皮肤瘙痒,外涂一般皮肤科药物无效

视力减退或看东西模糊不清

糖尿病典型症状:三多一少:多饮、多食、多尿、体重减轻

饮食治疗是任何糖尿病治疗的关键所在,那么到底该怎么吃呢?食物品种多样化,全面获得营养,四大类食品不可缺:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类;粗细粮搭配,荤素食搭配,干稀食搭配;勿挑食,勿偏食;碳水化合物(谷物类):

1、能量的主要来源:包括谷类、薯类和杂豆,每天应该吃250～400 克;选择多样化,粗细搭配;“不吃或少吃主食可以更好地控制血糖”这种说 法是错误的!

2、保证蔬菜的摄入:每天蔬菜摄入量要达到300～500克,但要限制炒菜用的油量!

3、水果摄入的前提条件:血糖控制的比较理想(空腹<7mmol/l,餐后血糖<10mmol/L);病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖的情况),在以上前提条件下水果要在两次正餐中间吃,并尽量选择低糖水果,要少于200g/天。

4、肉、蛋类的摄入:尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉,鱼类可适当多吃一些;动物内脏含胆固醇较高,不宜过多食用;建议每天吃半个至1个鸡蛋;乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证300克;豆制品每日推荐量25～35克。

5、油脂类和盐的摄入:每日油脂类摄入量应不超过25～30克;尽量选择玉米油、橄榄油、茶油等,应经常更换烹调油的种类,警惕看不见的油脂——坚果类;食盐的摄入量每日不应超过6克(相当于一啤酒瓶瓶盖的盐)。

6、烹调方法很重要:最好选蒸、煮、炖、拌、熬,不建议煎、炸、炒。

7、要少饮酒、戒烟:饮酒会让血糖难以控制,最好不要饮酒,如果饮酒,最多: 女性1份酒精,男性1-2份酒精;每周不超过 2 次。

运动好处多,运动口诀“1、3、5、7”

1、餐后1小时以后运动,不要孤身一人运动,找伙伴一起,选择中低强度的有氧运动方式,每次坚持30分钟;每周运动5次或以上;运动时心率小于(170-年龄)运动前需自测血糖,若血糖过低应补充糖,口袋要随时放糖果(如旺仔牛奶糖2颗)有氧运动有:步行、骑自行车、爬山、登楼、划船、游泳等。老年人建议选择快走。

2、年龄较大的患者,体质较差时期应进行小强度的运动方式,如散步,如果能在优美的绿化环境中进行,自然的气息有益于身心健康,行走时放松,眼观前方,自然而有节律的摆动上肢,每次10～30分钟。

3、运动后不要立即沐浴,应把身上汗水擦干,休息30分钟,没有不适在沐浴。

4、低血糖症状:如出现出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白、乏力、眩目、视物模糊、眼冒金花,说明您低血糖了,要重视,低血糖比高血糖更可怕,随时会危及您的生命,需立即停止运动,并服用食物,如糖果、糖水,症状未缓解请及时就医。